Przechowywanie mleka kobiecego w warunkach domowych

Dziś post będzie krótki – ale treściwy (pasztet i ciasta same się nie upieką, a okna nie wypucują. Mam nadzieję, że czyta to mój mąż. W szczególności ten fragment o oknach 😉 ).

Jak, ile i gdzie przechowywać odciągnięte mleko? To jedno z najczęściej zadawanych pytań na naszej grupie – na odpowiedź zapraszam poniżej.

Oto złota czwórka zasad odciągania i przechowywania mleka kobiecego.

  1. Zawsze dbaj o higienę! Umyj ręce przed odciąganiem mleka – dokładnie 😉 Używając ciepłej wody i mydła możesz zapobiec przenoszeniu do mleka bakterii i wirusów ze skóry rąk.

  2. Nie ma znaczenia w jaki sposób ściągasz mleko. Nie musisz pierwszych kilku mililitrów zbierać poza porcje pokarmu do przechowania/zamrożenia. Nie stwarzają ona wyższego wskaźnika kontaminacji niż mleko z późniejszego wypływu.

  3. Do przechowywania mleka najlepiej używać sygnowane do tego torebki lub pojemniki nie zawierające BPA (bisfenol), najczęściej polipropylenowe, szklane lub wykonane z polisulfonianu. Dopuszczone są również pojemniki z pokrywką przeznaczone do kontaktu z żywnością.

  4. Wszystkie pojemniki oraz części laktatora muszą być myte po każdym użyciu w gorącej wodzie z środkiem myjącym (tak, zmywarka też jest ok 😉 ), następnie muszą zostać wysuszone papierowym ręcznikiem lub pozostawione na wolnym powietrzu do całkowitego wyschnięcia. Jeśli nie ma możliwości użycia środka myjącego – należy całość zamoczyć we wrzącej wodzie. Nie należy używać silnych środków chemicznych do dezynfekcji – mogę przedostać się do mleka lub wniknąć w plastik powodując skażenie zawartości pojemnika. Nie ma konieczności sterylizacji pojemników ani laktatora.

Poniżej znajdziecie tabelę w której zestawiłam skrót „jak, gdzie, ile” przechowywać kobiece mleko w warunkach domowych.

 

Chcesz być „pro” w przechowywaniu swojego mleka ? Oto dodatkowe wskazówki dla Ciebie:

  • Zawsze opisuj pojemnik – Imię, data i pojemność, znacznie ułatwi Ci to później szukanie

  • Kup termometr – masz wtedy pewność jaką temperaturę ma wnętrze Twojej lodówki lub zamrażarki i przez ile bezpiecznie możesz przechowywać w niej pokarm.

  • Segreguj! – świeżo zamrożone układaj z tyłu, tak aby zużywać najstarsze mleko z „dobrą” datą przydatności

  • Nie przechowuj pojemników z mlekiem „na drzwiach” lodówki – to miejsce w którym najtrudniej utrzymać stałą temperaturę.

  • Nie wyrzucaj – choć mleko „po terminie” nie nadaje się już do podania dziecku możesz użyć go np. do kąpieli.

  • Podczas mrożenia mleko zachowuje się jak każda ciecz – rozszerza się. Pozostaw wolne miejsce w pojemniku, aby mleko nie rozerwało torebki ani nie podważyło pokrywki. Mleka z rozszczelnionego pojemnika nie należy podawać dziecku.

  • Jeśli mrozisz mleko w torebkach, wkładaj je w dodatkowy pojemnik, lub staraj się układać je „na baczność”. Zapobiega to ocieraniu o siebie torebek i rozszczelnieniu się w miejscu łączeń.

  • Mroź mleko w mniejszych porcjach – to pomoże zminimalizować straty związane z niewykorzystanym pokarmem

  • Mleko przed zamrożeniem możesz zbierać przed 12-24 godziny i łączyć w jedną porcję – pamiętaj , aby było jednakowej temperatury (najlepiej schłodzone wcześniej w lodówce).

Skoro mleko zostało już dobrze przechowane to czas je rozmrozić. Jak to zrobić poprawnie?

  • Najkorzystniej jest rozmrażać mleko pozostawiając pojemnik w lodówce na noc – najmniejsze straty tłuszczu

  • Szybkie rozmrażanie – to metoda pod bieżącą ciepłą woda lub z pojemniku z ciepłą wodą

  • Ekstra szybkie rozmrażanie – w podgrzewaczy wodnym przeznaczonym do tego celu.

  • Shake it! – pamiętaj aby zamieszać mleko przed przelaniem do butelki. Tłuszcz osadzający się na ściankach pojemnika/woreczka powoduje obniżenie wartości kalorycznej mleka oraz ilości witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

  • Nie podgrzewać pokarmu powyżej temperatury 37 º C
  • Nie podgrzewać pokarmu w kuchenkach mikrofalowych

  • Rozmrożone i podgrzane mleko należy zużyć jak najszybciej  ( maksymalnie 4 godziny od podgrzania)
  • Nie zamrażamy ponownie w całości rozmrożonego mleka. Wyjątkową sytuacją jest, jeśli w pojemniku z mlekiem nadal jest ponad 50 % sopla zamrożonego mleka. Takie mleko może powędrować z powrotem do zamrażalnika. Podczas krótkotrwałej awarii prądu czy transportu.

Pamiętajcie, że pierwszym wyborem jest świeże mleko, ponieważ jest najbardziej zbliżone składem do mleka podawanego bezpośrednio z piersi. Jeśli nie mamy takiej możliwości – mleko wcześniej zamrożone jest pokarmem drugiego wyboru.

Mam nadzieję, że ten wpis rozjaśnił nieco jak obchodzić z kobiecym mlekiem. Jeśli o czymś zapomniałam lub macie swoje „pro tips’y” – piszcie śmiało w komentarzach. Z chęcią uzupełnię post lub przedstawię je w kolejnym wpisie o odciąganiu pokarmu.

 

Źródła:

ABM Clinical Protocol #8: Human Milk Storage Information for Home Use for Full-Term Infants, Revised 2017

Proper Handling an Storage of Human Milk https://www.cdc.gov/breastfeeding/recommendations/handling_breastmilk.htm

Karmienie piersią w teorii i praktyce (2017) Agnieszka Pietkiewicz , Magdalena Nehring-Gugulska ,Monika Żukowska-Rubik

Foto wyróżniające to kolaż zdjęć udostępnionych dzięki uprzejmości mam z grupy Mamy karmiące piersią – Holandia 

1 thought on “Przechowywanie mleka kobiecego w warunkach domowych

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *